Photo: Hoài Smile Trong những ngày thời tiết ẩm ương sớm nắng chiều mưa này, buổi sáng thư giãn, nhâm nhi một tách cafe và thưởng thức món ăn nóng hổi, nhẹ nhàng nhưng đầy bổ dưỡng chắc chắn sẽ là một ý tưởng tuyệt vời và hấp dẫn. Con vật đêm đêm kêu inh ỏi ở những bụi cây vùng quê, những đồng ruộng ao hồ, con vật này nhát người, cứ nghe thấy tiếng động lạ là trốn tránh. Người dân ở quê mình thường bắt về làm ruốc- một thứ bổ dưỡng cho trẻ con. Tò mò chẳng biết là con gì..... họ hàng anh em gần như với cóc, đó là ếch! Tình cờ được rủ, máu me đi luôn bởi món ăn này chưa được " thưởng thức bao giờ", lại nghe " có vẻ là lạ" ....giữa trưa trời nóng, mình đi luôn không do dự. Một món ăn được chế biến từ ếch là cháo ếch, mang hương vị đất Sing.... Photo: Hoài Smile Cháo ếch được chế biến gồm hai phần: Phần cháo và phần thịt ếch. Với hai chiếc niêu xinh xắn và gọn gàng được lót trên hai chiếc rế, người phục vụ bưng ra và không hề bị lo lắng khi nhấc vào vị...
Ngôn ngữ viết đa dạng khi và chỉ khi có một con mắt nhìn đơn giản. Đơn giản nhưng khác biệt, đó là sự sáng tạo!