PHẢI ĐI ĂN NGAY VÀ LUÔN .......

Photo: Hoài Smile 

Trong những ngày thời tiết ẩm ương sớm nắng chiều mưa này, buổi sáng thư giãn, nhâm nhi một tách cafe và thưởng thức món ăn nóng hổi, nhẹ nhàng nhưng đầy bổ dưỡng chắc chắn sẽ là một ý tưởng tuyệt vời và hấp dẫn.

Con vật đêm đêm kêu inh ỏi ở những bụi cây vùng quê, những đồng ruộng ao hồ, con vật này nhát người, cứ nghe thấy tiếng động lạ là trốn tránh. Người dân ở quê mình thường bắt về làm ruốc- một thứ bổ dưỡng cho trẻ con.


Tò mò chẳng biết là con gì..... họ hàng anh em gần như với cóc, đó là ếch!
Tình cờ được rủ, máu me đi luôn bởi món ăn này chưa được " thưởng thức bao giờ", lại nghe " có vẻ là lạ" ....giữa trưa trời nóng, mình đi luôn không do dự. Một món ăn được chế biến từ ếch là cháo ếch, mang hương vị đất Sing....

Photo: Hoài Smile

Cháo ếch được chế biến gồm hai phần: Phần cháo và phần thịt ếch. Với hai chiếc niêu xinh xắn và gọn gàng được lót trên hai chiếc rế, người phục vụ bưng ra và không hề bị lo lắng khi nhấc vào vị trí của khách. Đừng quên lấy thìa và dĩa để thưởng thức nhé.

Phần cháo có chút hành hoa và hành thơm, múc nước từ bên niêu thịt ếch, rưới đều lên cháo, bạn có thể lấy thịt ếch vùi vào cháo cũng thưởng thức rất ngon. Vị đậm đà của nước thịt ếch cùng với vị dai dai, ngọt ngọt, cay cay của nước dùng hòa quyện với mùi hành thơm, tạo cảm giác bạn phải muốn ăn nhanh và hết luôn. Chà chà, thời tiết chỉ cần không quá gay gắt có thể thưởng thức ngay và luôn rồi.

Thịt ếch có thể ăn cả xương, nhâm nhi xương ếch khi đã được các đầu bếp ninh nhừ rồi.
Bạn đang thắc mắc giá cả, với xuất cháo ếch 1 con giá 39k, 2 con giá 69k.
Địa chỉ thưởng thức: Số 8 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Cầu Giấy, Hà Nội....

Trời chủ nhật thế này, thưởng thức ngay và luôn thôi nào!
Happy day!